Hochzeitsbuffet

Kalte Vorspeisen -San Daniele Schinken mit süßen Melonen und Papayabällchen -Vegetarische Glücksröllchen mit Honig-Soja Dip -Medaillons vom Schweinelendchen mit tropischen Fruchtspießchen auf pikant fruchtiger Ananas-Salsa Heiße Hauptspeisen -Feuriger Pfeffertopf mit den besten Stücken von Rind und Schwein mit knusprigen Speck und Gemüsestreifen, -Geschmorte Hühnchenbrüstchen „Isla Bonita“ in leichter Curryrahmsauce -Rinderfiletspitzen in Pommery-Senfsauce mit frischen Kräutern -Lachsfilet in Champagnerrahmsauce Heiße Beilagen -Karotten-Maisgemüse in Kräuterbutter geschwenkt -Curryreis -Gebackene Kartoffeln mit Knoblauch -Frisches Gartengemüse mit Sauce Hollandaise -Kartoffelgratin a la Provence -Butterspätzle Kalte Beilagen große Salatauswahl zusammengestellt aus den verschiedensten Feinkostsalaten süße Dessertspeisen Orangen-Schokomousse mit Orangenfilets, Vanillecreme verfeinert mit weißer Schokolade, Rote Grütze mit Vanillesauce deftige Dessertspeisen große gemischte Käseauswahl mit verschiedenen leckeren Stangenbroten sowie Steinofenbrot und Butter gemischte Auswahl an rohem Schinken dazu Pariserbrot und Griebenschmalz.